くまっちファミリーのcamp diary

  

先々週、わが家に、念願の鉄鋳製のダッチオーブンがやってきた


キャンプで、やっぱり豪快なアウトドア料理をしたいな！大好きなパンやスイーツを作りたいな！
ずっとダッチオーブンが欲しくて欲しくて、色々、検討していました。
キャンプフィールドだけでなくて、自宅のフライパン部門でもフル稼働させたいと思い、このコンボクッカーに決めました。

キャンプに行って、コンボクッカーをはじめて箱から開封して、あたふたして、結局お料理失敗なんてことは嫌なので、自宅で鉄鋳製鍋の練習の日々です。

シーズニングは不要とありますが、念のために…。(Ｂ型のくせして、変なところ几帳面なともっち)


はじめての調理には揚げ物が良いとのこと…。(←マニュアル通りの性格、どうにかならないかしら！？)

骨付きの唐揚げって、中まで火が通るのに時間がかかり、とっても苦手。
コンボクッカーの威力を試験します。first　cookingは手羽元の唐揚げ　に決定。












なんかなんか、結局、中まで火が通るのに、時間がかかり、外は若干こげてしまった。いつも使用してる鍋と変わらないかも…
骨付きではなく、他の揚げ物なら時短ができ、外はカラッと中はジューシーに仕上がったはず。
揚げ物は次回またトライ

続いて…
豪快な料理に憧れて、焼豚チャーシュー








お安いお肉のせいなのか！？お肉が硬い…


続いて…
コンボ買ったらぜひ作りたかった、ビビンバ


白飯をコンボで炊いて、炊き終わったら、蓋のスキレットでお肉を焼いて。
初めてにしては白飯が上手に炊けて、いい感じにおこげも出来て、
これは、美味最高~！！


『私って鉄鋳製の鍋まで使いこなせるじゃーん！！』ビビンバが美味しくできたので、調子に乗るともっち

続いて餃子
キャンプde餃子は絶対にしたいことなので、失敗は許されません。








なんで？なんで？
餃子の皮がひっつくひっつく…
結局、ひっくり返すことができず、最悪の結末に

餃子が冷凍だったから？（手作り餃子を冷凍保存）
プレヒートが足りなかったの？
やっぱり鉄鋳製では餃子はムリなのかしら~？

次はパエリアを作ろうと意気揚揚だったけど、餃子の一件で、すっかりトーンダウン。
しばらくは、コンボ熱からお休みです。

でもでも、写真はないけど、スキレット(蓋)で作った、野菜炒め　は最高に美味しかった。
熱伝導が良いため、早く火が通り、お野菜はしゃきしゃき感が残り、そして、自然の甘味が強い。
塩こしょうの味付けだけでばっちりきまる！
シンプルなお料理の方が、コンボの良いところが発揮できそうな感じがしました。

でもご存じの通り、ダッチって重いのが最大の欠点だよね~。
腕力の弱い女性が扱うにはちょっと覚悟がいるしな~。
洗剤使ってじゃぶじゃぶ洗えないのもな~。衛生的にどーなの~
使用後毎にメンテナンス必須だしな~。

日頃自宅で使ってる鍋&フライパンとは取扱いが違い過ぎるところが多く、慣れるのにちょっと大変


また、気が向いたら、コンボcooking第2弾レポします。




  

すっかり春の陽気につつまれた、キャンプ日和という言葉がぴったりの週末、くまっちも数か月ぶりのお休みです…
こんな天気の良い日は、お外でＢＢＱでもしたいね、と急遽前日の夜に決定
お友達のkちゃんファミリーをお誘いしてスポーツ公園でデイキャンすることになりました

kちゃんは、日頃より仲良くさせていただいているママ友ですが・・・
カリスマキャンパーさんやおしゃれキャンパーさん等々、数多くのキャンパーさんと親交があり、わが家にとってはキャンプの大先輩のような存在です

こちらのスポーツ公園、利根川の河川敷に面し、解放感ある広い敷地が魅力で、子供を飽きさせない遊具も2か所あります。
キャンプ場やＢＢＱ場ではないものの、週末には数々のテントがあり、キャンパーさんで、ひっそりと賑わっています。
ふつうの公園なので、炊事場はなく、ゴミは持ち帰りですが、いつ行っても、ゴミはほとんどなく、きれいに保たれています。
わが家からもほど近く、お手軽感が魅力の公園なので、マナーを守って末永く利用したいですね



それにしても、お話と食事に(焼き焼きに)夢中で、写真がほとんど撮れてません。
肝心のＢＢＱの写真は唯一この一枚のみ~もっと美味しそうな写真撮ればよかったなあ…


広大な公園は気持ちがよいです。子供たちは駆け回り…。











25年前(？)kちゃんが子供のころに家族で使っていたという思い出深い、てっこつ幕
状態を確認したいということで、久々に張りました。
四半世紀たっても、まだまだ健在でキレイな状態のてっこつ幕、さずがは『小川サマ~』
こちらは、近い将来、旦那サマのソロ幕になるそうですよ。













昨年12月にもkちゃんファミリーと同じ場所でデイキャンしました。(くまっちは仕事で不在でしたが)
わが家が『緑からの脱却』をはかり、ピルツを買う大きなきっかけとなった記念すべき1日です(笑)
ちょうど、この時期、利根川の河川敷は、飛行船の離発着地となっていたようです。
夕方、戻ってきた飛行船のコクピットを見学することができ、貴重な体験ができました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2013.12.1

　　
　
今回、ピルツをかっこよく張る方法を手取り足取り、kちゃんの旦那サマにご教授いただきました。
次からは、ピーンとかっこよく、ピルツを張れると思います。←たぶん
他にも、ペグの事や、ロープの結び方や、道具の基本的なことを、色々教えて頂き、ものすごーく勉強になりました。
ｋちゃんの旦那サマには本当に感謝です。ありがとうございました

これまで、ファミキャンしかしたことがなかった、わが家、今回のグルキャンは初めての経験でした。
グルキャンは親も子も双方にとって利点が多くあり、親子ともにとっても楽しい時間を過ごすことができました。

『次こそは泊りでね~』と硬い握手を交わし(←夫どうしね)、お別れを惜しみながら、帰路に着きました。

デイキャンの短い時間でしたが、本当に大満足で有意義な楽しい一日となりました。ｋちゃんファミリー本当にありがとうこれからもよろしくね

  

子供用のシュラフはコールマンの10度対応(←夏用！？)のシュラフを使っていますが、
冬用は持ってなくって、前回の冬キャンデビューのＣ&Ｃでは、このシュラフに毛布を上から掛けていました

ご近所の手芸ショップのドリームでsale品のフリース生地を発見~
両面フワフワの生地なので、暖かいこと間違いなし
またもや、キャンプのアンテナがビ・ビ・ビッとはりました(笑)

100ｃｍ×150ｃｍで490円なり~ 兄弟用に2枚買って

これでインナーシュラフを作るぞ~


次のキャンプまでには製作しなくては…自分で自分自身を追い込むともっちです


  

先日、お友達と幕張イオンに遊びに行った時のこと

偶然 sale品のラックを発見
キャンプのアンテナがビ・ビ・ビッとはりました

もちろんおうちに連れて帰りました。
2点で1575円なり~！！
バスand電車を乗り継いで、ラックを持ち帰るのは、ちょっと大変だったけど、そこは、キャンプ魂


このラックに塗装しようかな~。蜜蝋クリーム塗ろうかな~。と妄想は膨らみます
ﾌｨｰﾙﾄﾞで使う日が待ち遠しいです